López Varela, R., & Jones, C. J. (2004). Toda la gastronomía de la A a la Z: Productos, técnicas y recetas (Primera edición.). Everest.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)López Varela, Raquel, và Christopher J. Jones. Toda La Gastronomía De La A a La Z: Productos, Técnicas Y Recetas. Primera edición. León: Everest, 2004.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)López Varela, Raquel, và Christopher J. Jones. Toda La Gastronomía De La A a La Z: Productos, Técnicas Y Recetas. Primera edición. Everest, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.