El Gran libro del los frutos exóticos. Una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales /

El Gran libro del los frutos exóticos. Una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales /

"...El presente libro pretende contribuir a romper ese hielo. el diccionario de frutos exóticos proporciona una visión general de los frutos tropicales y subtropicales más importantes. COntiene información esencial sobresus caraterísticas y rasgos peculiares. ES un instrumento para identific...

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Teubner, Christian (autor)
Awduron Eraill: Gysin, Hans Rudolf (autor), Levin, Hans-Georg (autor), Hansen, Harald (autor), Gräfin Schönfeldt, Sybil (autor), Ehlert, Friedrich Wilhelm (autor), Lechthaler, Ernst (autor)
Fformat: Cit
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: Madrid: Editorial Everest, 1990.
Rhifyn:Primera edición.
Cyfres:Everest
Pynciau:
Gastronomía
Frutas
Tabl Cynhwysion:
  • Historia de las frutas exóticas
  • Comercialización y manipulación de las frutas exóticas
  • Diccionario de frutas exóticas
  • Entradas, sopas y ensaladas
  • Pescado y mariscos
  • Carne con fruta
  • Conservas exóticas
  • Repostería tropical
  • Postres
  • Helados exóticos
  • Bebidas
  • Índice de materias y recetas.

Eitemau Tebyg