Rodríguez Ballen, M. M. (2001). Manual técnico de derivados cárnicos (Primera edición.). UNAD.
Dyfyniad Arddull ChicagoRodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos. Primera edición. Bogotá: UNAD, 2001.
Dyfyniad MLARodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos. Primera edición. UNAD, 2001.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.