Rodríguez Ballen, M. M. (2001). Manual técnico de derivados cárnicos (Primera edición.). UNAD.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रRodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos. Primera edición. Bogotá: UNAD, 2001.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रRodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos. Primera edición. UNAD, 2001.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.