Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Loewer, E., & Gatele, A. (2004). Cocina para profesionales: Hoteles, restaurantes, residencias (Décimotercera edición.). Thomson.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Loewer, E., και Angelina Gatele. Cocina Para Profesionales: Hoteles, Restaurantes, Residencias. Décimotercera edición. Madrid: Thomson, 2004.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Loewer, E., και Angelina Gatele. Cocina Para Profesionales: Hoteles, Restaurantes, Residencias. Décimotercera edición. Thomson, 2004.