El gran libro de la cocina asiática: tradiciones, ingredientes, práctica culinaria y recetas /

La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresión equivocada. Y así s, pues los procesos de cocción no requieen una habilidad especial ni tam`poco grandes conocimientos previos....

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書目詳細資料
主要作者: Teubner, Christian (autor)
其他作者: Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor)
格式: 圖書
語言:Spanish
German
出版: Madrid: Everest, 2001.
版:Primera edición.
主題:
在線閱讀:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5513#?c=&m=&s=&cv=