Cocina tradicional cubana /
"En esta obra le enseñamos las formas más prácticas y sencillas de preparar los platos, sus combinaciones y hasta su presentación. Así también dividimos en tres módulos o cuerpos amanera de menúes: primer plato, plato fuerte y postre, los cuales le permitirán crear cientos de combinaciones dif...
Prif Awdur: | Barroso, José Miguel (autor) |
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Awduron Eraill: | España Muñoz, Xiomara. 1976- (autor) |
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | Spanish |
Rhifyn: | Primera edición. |
Pynciau: |
Eitemau Tebyg
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Cocinas regionales andinas: memorias del IV Congreso, Quito Ecuador /
Cyhoeddwyd: (2010) -
Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas /
gan: Escoffier, Auguste -
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gan: Pérez Martínez, Ana María -
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Cyhoeddwyd: (2003) -
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gan: Teubner, Christian