Administración automatizada de empresas

Administración automatizada de empresas

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Lhoste, G., Pépe P
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Tecnología alimentaria Administracion y computacion Programas administrativos electronicos

Samankaltaisia teoksia

Tecnologia y artesanos

e-Evaluación orientada al e-Aprendizaje estratégico en educación superior

Tecnología de los alimentos de origen vegetal.
Julkaistu: (2014)

Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)
Tekijä: Muñoz, José E.

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Tekijä: R. L., Earle

Nuevo tratado de panificación y bollería
Tekijä: Calaveras, Jesús

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicación
Tekijä: Effenberger, Gerhard

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
Tekijä: Combelli, R. F.

Fundamentos de ciencia de la carne
Tekijä: Forrest, John C. [et al.]

Técnicas de almacenado

Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos

Tecnología de los cereales
Tekijä: Kent, N. L.

Manual del manipulador de alimentos /
Tekijä: Gómez, Blas
Julkaistu: (2017)

Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Tekijä: Cakebread, Sidney

Los aceites y grasas: composición y propiedades
Tekijä: Graciani Constante, Enrique

Organización de la producción alimentaria /
Tekijä: Gil Gil, Gemma
Julkaistu: (2016)

Técnica de la ingeniería alimentaria
Tekijä: Loncin, Marcel

Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final

Sustitución parcial de proteína cárnica, por proteína de soya en mortadela
Tekijä: Astudillo Segovia, Servio

Estudio comparativo del rendimiento en pectina del maracuyá frente a la manzana y factibilidades económicas de obtención
Tekijä: Albarracín S., Oswaldo

Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
Tekijä: Matas Mir, Bartolomé
Julkaistu: (2017)

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Manual de industrias de los alimentos
Tekijä: Amos, A. J.

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
Tekijä: Heiss, R.

Fabricación de pan
Tekijä: Bennion, Edmund B.

Procesamiento de tubérculos

Inspección veterinaria de alimentos
Tekijä: Farchmin, Gunter

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
Tekijä: Saltos S., Héctor Aníbal

Preguntas y respuestas en panificación: respuestas prácticas para la panadería diaria preguntas de examen
Tekijä: Daniel, Albert R.

Bebidas gaseosas y jarabes
Tekijä: Rollin, Edmundo

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Tekijä: Herrmann, Karl

La carne y los productos cárnicos: ciencia y tecnología
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Tecnología e independencia económica
Tekijä: Ribas, Alberto

Ciencia y tecnología de carnes /
Julkaistu: (2006)

Tecnología de los productos lácteos

Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones

Estudio y procesamiento para la elaboración de Trucha en Escabeche
Tekijä: Bravo G., Johnny

Elaboración de pastas alimenticias: macarrones, fideos, canelonis, spaghetti, pastas para sopa
Tekijä: Nogara, Silvio

Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
Tekijä: Sainz, Rufo