Contabilidad para hoteles /
Contabilidad de hoteles se basa en procedimientos practicados por centenares de establecimientos bien administrados y conscientes del aspecto económico, y ofrece un programa detallado de gran utilidad para hoteles y moteles de todas clase y tamaños. El libro dedica especial atención a los asuntos re...
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | Spanish |
| Publié: |
México:
Diana,
1981.
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| Édition: | Primera edición. |
| Sujets: |
Table des matières:
- La industria del hospedaje
- Organización del hotel
- Registro y control de las ventas de habitaciones
- Registros y controles de cuentas por cobrar
- Registros de compras y de materiales de trabajo
- Control de productos alimenticios, principios y procedimientos
- Estadísticas en el ramo de hoteles.