Duchene, L., & Jones, B. (2005). Guía completa de las técnicas culinarias postres (Primera edición.). Blume.
Chicago Style (17th ed.) CitationDuchene, Laurent, and Bridget Jones. Guía Completa De Las Técnicas Culinarias Postres. Primera edición. Toledo: Blume, 2005.
MLA (8th ed.) CitationDuchene, Laurent, and Bridget Jones. Guía Completa De Las Técnicas Culinarias Postres. Primera edición. Blume, 2005.
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