Elaboración artesanal del pan /
Contiene: Molienda del cereal, Agentes levantes para subir la masa, amasar y modelar la masa, hornear el pan, panes de todos los tipos, incluidos rectesa para panes de fiesta y celebraciones
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
Barcelona:
Blume,
2001.
|
| Редактирование: | Primera edición |
| Предметы: |