Elaboración artesanal del pan /
Contiene: Molienda del cereal, Agentes levantes para subir la masa, amasar y modelar la masa, hornear el pan, panes de todos los tipos, incluidos rectesa para panes de fiesta y celebraciones
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Spanish |
| Опубліковано: |
Barcelona:
Blume,
2001.
|
| Редагування: | Primera edición |
| Предмети: |