توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Ruffel, D., Bilheux, R., Escoffier, A., & Michalet, P. Banquetes y recepciones: Confección de platos y presentación de las mesas (Primera edición.).

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Ruffel, Denis, Roland Bilheux, Alain Escoffier, و Pierre Michalet. Banquetes Y Recepciones: Confección De Platos Y Presentación De Las Mesas. Primera edición.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

Ruffel, Denis, et al. Banquetes Y Recepciones: Confección De Platos Y Presentación De Las Mesas. Primera edición.