Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Ruffel, D., Bilheux, R., Escoffier, A., & Michalet, P. Banquetes y recepciones: Confección de platos y presentación de las mesas (Primera edición.).

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Ruffel, Denis, Roland Bilheux, Alain Escoffier, και Pierre Michalet. Banquetes Y Recepciones: Confección De Platos Y Presentación De Las Mesas. Primera edición.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Ruffel, Denis, et al. Banquetes Y Recepciones: Confección De Platos Y Presentación De Las Mesas. Primera edición.