Ruffel, D., Bilheux, R., Escoffier, A., & Michalet, P. Banquetes y recepciones: Confección de platos y presentación de las mesas (Primera edición.).
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Ruffel, Denis, Roland Bilheux, Alain Escoffier, та Pierre Michalet. Banquetes Y Recepciones: Confección De Platos Y Presentación De Las Mesas. Primera edición.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Ruffel, Denis, et al. Banquetes Y Recepciones: Confección De Platos Y Presentación De Las Mesas. Primera edición.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.