Cocina completa /
"En esta obra so solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con éxito más de 500 recetas; también contiene una dtalalda y bundante información sobre las técnicas más especiales de los chefs, así como planificación de menús, equipo útil, y con un completo glosario de ingredien...
| সংস্থা লেখক: | |
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| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Spanish |
| সংস্করন: | Primera edición. |
| বিষয়গুলি: |
| সংক্ষিপ্ত: | "En esta obra so solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con éxito más de 500 recetas; también contiene una dtalalda y bundante información sobre las técnicas más especiales de los chefs, así como planificación de menús, equipo útil, y con un completo glosario de ingredientes y términos culinarios. Una obra de referencia indispensable en cada cocina" |
|---|---|
| উপাদানের বিবরণ: | Cotiene: Glosario de términos |
| দৈহিক বর্ননা: | 576 páginas: ilu 25 cm |
| গ্রন্থ-পঞ্জী: | incl. ref. |
| আইসবিএন: | 842410899X |