Cocina completa /

"En esta obra so solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con éxito más de 500 recetas; también contiene una dtalalda y bundante información sobre las técnicas más especiales de los chefs, así como planificación de menús, equipo útil, y con un completo glosario de ingredien...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Le Cordon Bleu
Format: Bog
Sprog:Spanish
Udgivelse:Primera edición.
Fag:
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Udgivet 2005
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Udgivet 2005
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