Cocina completa /

"En esta obra so solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con éxito más de 500 recetas; también contiene una dtalalda y bundante información sobre las técnicas más especiales de los chefs, así como planificación de menús, equipo útil, y con un completo glosario de ingredien...

Description complète

Détails bibliographiques
Collectivité auteur: Le Cordon Bleu
Format: Livre
Langue:Spanish
Édition:Primera edición.
Sujets: