Cocina completa /

"En esta obra so solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con éxito más de 500 recetas; también contiene una dtalalda y bundante información sobre las técnicas más especiales de los chefs, así como planificación de menús, equipo útil, y con un completo glosario de ingredien...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman: Le Cordon Bleu
Materialtyp: Bok
Språk:Spanish
Upplaga:Primera edición.
Ämnen: