Cocina completa /
"En esta obra so solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con éxito más de 500 recetas; también contiene una dtalalda y bundante información sobre las técnicas más especiales de los chefs, así como planificación de menús, equipo útil, y con un completo glosario de ingredien...
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
León:
Everest,
2005.
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| Edición: | Primera edición. |
| Subjects: |