Roux, M. Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas (Primera edición.).
Style de citation Chicago (17e éd.)Roux, Michel. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Primera edición.
Style de citation MLA (8e éd.)Roux, Michel. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Primera edición.
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