Roux, M. Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas (Primera edición.).
Chicago Style aipamenaRoux, Michel. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Primera edición.
MLA aipamenaRoux, Michel. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Primera edición.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.