Roux, M. Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas (Primera edición.).
Chicago Style (17. basım) AtıfRoux, Michel. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Primera edición.
MLA (8th ed.) AtıfRoux, Michel. Salsas, Dulces Y Saladas, Clásicas Y Modernas. Primera edición.
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