Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
"Más de 200 recetas, fáciles de elaborar. índice alfabético de salsas apropiadas para cada plato. Magníficamente ulustrado, con explicaciones detalladas, salsas clásicas, modernas, exóticas, saladas y dulces"
| Hovedforfatter: | Roux, Michel (autor) |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivelse: | Primera edición. |
| Fag: |
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