Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /

"Más de 200 recetas, fáciles de elaborar. índice alfabético de salsas apropiadas para cada plato. Magníficamente ulustrado, con explicaciones detalladas, salsas clásicas, modernas, exóticas, saladas y dulces"

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Roux, Michel (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanish
Ausgabe:Primera edición.
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