Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /

"Más de 200 recetas, fáciles de elaborar. índice alfabético de salsas apropiadas para cada plato. Magníficamente ulustrado, con explicaciones detalladas, salsas clásicas, modernas, exóticas, saladas y dulces"

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Roux, Michel (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Phiên bản:Primera edición.
Những chủ đề: