Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /

"Más de 200 recetas, fáciles de elaborar. índice alfabético de salsas apropiadas para cada plato. Magníficamente ulustrado, con explicaciones detalladas, salsas clásicas, modernas, exóticas, saladas y dulces"

書目詳細資料
主要作者: Roux, Michel (autor)
格式: 圖書
語言:Spanish
版:Primera edición.
主題: