Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /

"1026 recetas de cocina internacional, familiarizarse con milenaria cocina oriental disfrutar con la aparente sencillez de la cocina mediterránea o descubrir exóticos sabores estará a su alcance con 1026 recetas. Una guía completa que, además de ilustrar paso a paso el modo de preparar delicio...

Full description

Bibliographic Details
Corporate Author: Le Cordon Bleu
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona: Blume, 2005.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Description
Summary:"1026 recetas de cocina internacional, familiarizarse con milenaria cocina oriental disfrutar con la aparente sencillez de la cocina mediterránea o descubrir exóticos sabores estará a su alcance con 1026 recetas. Una guía completa que, además de ilustrar paso a paso el modo de preparar deliciosas y sugerentes recetas, le enseñará a comprar los alimentos en mejor momento, elegir los utensilios adecuados y saber utilizar las técnicas básicas del arte de guisar"
Item Description:Cotiene: Glosario de términos, tabla de asados para aves y carnes
Physical Description:576 páginas: gra 26 cm
Bibliography:incl. ref.
ISBN:84-9801-037-3