APA (7th ed.) Citation

Badui Dergal, S. Química de los alimentos (3a. ed.).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.

MLA (8th ed.) Citation

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.

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