Badui Dergal, S. Química de los alimentos (3a. ed.).
Chicago Style (17th ed.) CitationBadui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.
ציטוט MLABadui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.