APA (7e ed.) Bronvermelding

Badui Dergal, S. Química de los alimentos (3a. ed.).

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.