Badui Dergal, S. Química de los alimentos (3a. ed.).
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 3a. ed.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..