Química de los alimentos

Química de los alimentos

Afficher d'autres versions (2)
Détails bibliographiques
Auteur principal: Badui Dergal, Salvador
Format: Livre
Langue:Spanish
Édition:3a. ed.
Sujets:
Quimica de los alimentos
Agua
Hidratos de carbono
Proteinas
Lipidos
Vitaminas
Leche
Soya

Documents similaires