Química de los alimentos

Química de los alimentos

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Badui Dergal, Salvador
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Spanish
الطبعة:	3a. ed.
الموضوعات:	Quimica de los alimentos Agua Hidratos de carbono Proteinas Lipidos Vitaminas Leche Soya

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