Química de los alimentos

Química de los alimentos

Pokaži ostale verzije (2)
Bibliografski detalji
Glavni autor: Badui Dergal, Salvador
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdanje:3a. ed.
Teme:
Quimica de los alimentos
Agua
Hidratos de carbono
Proteinas
Lipidos
Vitaminas
Leche
Soya

Slična djela