Gianola, C. (1983). La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería (Segunda edición.). Paraninfo.
Chicago Style aipamenaGianola, Carlos. La Industria Del Chocolate, Bombones, Caramelos Y Confitería. Segunda edición. Madrid: Paraninfo, 1983.
MLA aipamenaGianola, Carlos. La Industria Del Chocolate, Bombones, Caramelos Y Confitería. Segunda edición. Paraninfo, 1983.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.