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Gianola, C. (1983). La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería (Segunda edición.). Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gianola, Carlos. La Industria Del Chocolate, Bombones, Caramelos Y Confitería. Segunda edición. Madrid: Paraninfo, 1983.

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Gianola, Carlos. La Industria Del Chocolate, Bombones, Caramelos Y Confitería. Segunda edición. Paraninfo, 1983.

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