La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

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書誌詳細
第一著者:	Gianola, Carlos (autor)
フォーマット:	図書
言語:	Spanish
出版事項:	Madrid: Paraninfo. 1983.
版:	Segunda edición.
主題:	Gastronomía Tecnología alimentaria Chocolate Confiteria

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