La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gianola, Carlos (autor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Madrid: Paraninfo. 1983.
Edição:Segunda edición.
Assuntos:
Gastronomía
Tecnología alimentaria
Chocolate
Confiteria
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La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
Por Gianola, Carlos
Publicado em 1977
Livro
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