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Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:
Kretzschmar, Hermann
Fformat:
Llyfr
Iaith:
Spanish
Pynciau:
Levaduras
Alcohol
Legias
Metodos de fermentacion
Daliadau
Disgrifiad
Other Versions (1)
Eitemau Tebyg
Dangos Staff
Eitemau Tebyg
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
gan: Kretzschmar, Hermann
Aislamiento, identificación y estudio del poder fermentativo de levaduras presentes en productos fermentados espontáneamente
Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
gan: Gil Jara, Robert
Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
gan: Gil Jara, Robert, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)
Aislamiento, identificación y estudio del poder fermentativo de levaduras presentes en productos fermentados espontáneamente
gan: Vicuña Flores, Rocío, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)