Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Ciencia de los alimentos
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Ciencia de los alimentos
Показати інші версії (2)
Бібліографічні деталі
Автор:
Potter, Norman N.
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Предмети:
Alimentos
Industria alimentaria
Aceites
Carnes
Grasas
Aves
Huevos
Tecnología alimentaria
Примірники
Опис
Інші версії (2)
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Ciencia de los alimentos
за авторством: Potter, Norman N.
Ciencia de los alimentos
за авторством: Potter, Norman N.
Los aceites y grasas: composición y propiedades
за авторством: Graciani Constante, Enrique
Los aceites y grasas. Refinación y otros procesos de trasformación industrial
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
за авторством: Amo Visier, Antonio