Microbiología de las fermentaciones industriales
| 1. autor: | Jörgensen, Alfred |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Hasła przedmiotowe: |
Podobne zapisy
-
Microbiología de las fermentaciones industriales
od: Jörgensen, Alfred -
Bioquímica de las fermentaciones
od: Haehn, Hugo -
Fermentación del ensilado
od: Barnett, A. J. G. -
Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
od: Bruchmann, Ernst-Erich -
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
od: Kretzschmar, Hermann