Braverman, J. B., & Berk, Z. Introducción a la bioquímica de los alimentos.
Chicago-viite (17. p.)Braverman, J. B., ja Z. Berk. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos.
MLA-viite (8. p.)Braverman, J. B., ja Z. Berk. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.