Braverman, J. B., & Berk, Z. Introducción a la bioquímica de los alimentos.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Braverman, J. B., i Z. Berk. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Braverman, J. B., i Z. Berk. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..