Anar al contingut
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Idioma
EBSCO Discovery Service
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Introducción a la bioquímica d...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Enllaç permanent
Introducción a la bioquímica de los alimentos
Veure altres versions (2)
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Braverman, J. B. S.
Altres autors:
Berk, Z.
(Editor)
Format:
Llibre
Idioma:
Spanish
Edició:
2a ed.
Matèries:
Tecnología química
Alimentos
Fons
Descripció
Altra versió (2)
Ítems similars
Visualització del personal
Mostrar
1 - 2
resultats de
2
Veure totes les versions (3)
Search Result 1
Introducción a la bioquímica de los alimentos
per
Braverman, J. B.
Signatura:
Carregant…
Localitzat:
Carregant…
Llibre
Carregant…
Search Result 2
Introducción a la bioquímica de los alimentos
per
Braverman, J. B. S.
Signatura:
Carregant…
Localitzat:
Carregant…
Llibre
Carregant…
Veure totes les versions (3)
Ítems similars
Introducción a la bioquímica de los alimentos
per: Braverman, J. B.
Introducción a la bioquímica de los alimentos
per: Braverman, J. B. S.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos