Introducción a la bioquímica de los alimentos

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Braverman, J. B. S.
অন্যান্য লেখক:	Berk, Z. (Editor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
সংস্করন:	2a ed.
বিষয়গুলি:	Tecnología química Alimentos

অনুরূপ উপাদানগুলি