Introducción a la bioquímica de los alimentos

Introducción a la bioquímica de los alimentos

Zobrazit další vydání (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Braverman, J. B. S.
Další autoři: Berk, Z. (Editor)
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydání:2a ed.
Témata:
Tecnología química
Alimentos

Podobné jednotky