Introducción a la bioquímica de los alimentos

Introducción a la bioquímica de los alimentos

Show other versions (2)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Braverman, J. B. S.
Beste egile batzuk: Berk, Z. (Argitaratzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Edizioa:2a ed.
Gaiak:
Tecnología química
Alimentos

Antzeko izenburuak