Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Introducción a la bioquímica d...
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Introducción a la bioquímica de los alimentos
Показати інші версії (2)
Бібліографічні деталі
Автор:
Braverman, J. B. S.
Інші автори:
Berk, Z.
(Редактор)
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Редагування:
2a ed.
Предмети:
Tecnología química
Alimentos
Примірники
Опис
Інші версії (2)
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Introducción a la bioquímica de los alimentos
за авторством: Braverman, J. B.
Introducción a la bioquímica de los alimentos
за авторством: Braverman, J. B. S.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos