Introducción a la bioquímica de los alimentos

Introducción a la bioquímica de los alimentos

Hiển thị phiên bản (2) khác
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Braverman, J. B. S.
Tác giả khác: Berk, Z. (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Phiên bản:2a ed.
Những chủ đề:
Tecnología química
Alimentos

Những quyển sách tương tự