APA (7th ed.) Citation

Montes, A. L. (1969). Bromatología: Alimentos de orígen vegetal. Alimentos grasos. Aguas de consumo. Saneamiento de la industria alimentaria. Control de calidad. Universitaria de Buenos Aires.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Montes, Adolfo Leandro. Bromatología: Alimentos De Orígen Vegetal. Alimentos Grasos. Aguas De Consumo. Saneamiento De La Industria Alimentaria. Control De Calidad. Buenos Aires: Universitaria de Buenos Aires, 1969.

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Montes, Adolfo Leandro. Bromatología: Alimentos De Orígen Vegetal. Alimentos Grasos. Aguas De Consumo. Saneamiento De La Industria Alimentaria. Control De Calidad. Universitaria de Buenos Aires, 1969.